|
|
Roomrumtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
300 gr. lange vingers
4 dl. slagroom
1 zakje klopvast (oetker)
1 zakje vanillesuiker
3 eieren
1 pakje roomboter
150 gr. suiker
1 a 2 borrelglaasjes rum
een reep pure chocolade van 200 gr.
Voorbereiding:
Eerst de chocolade met een grove rasp in de keukenmachine raspen
Bereidingswijze:
- roomboter, suiker en de eieren 10 min.
kloppen. en de slagroom, zakje klopvast
en de vanillesuiker stijfkloppen.
- springvorm insmeren met wat boter.
- de helft van de lange vingers op de bodem
leggen en besprenkelen met de helft van de
rum. dan hierover de helft van het boter-
mengsel.
- dan de andere helft van de lange vingers
erop leggen en besprenkelen met de rest
van de rum. en dan weer een laag van het
botermengsel.
- de taart bestrijken met de slagroom
- en 12 uur in de koelkast laten opstijven
- waneer je de taart opdient, afgarneren met
wat chocoladeschilfers of cacaopoeder.
|
|
|